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饮食 :宜多食滋阴润肺食物
古医书《素问》形貌 :“肺主秋……肺收敛,立秋立秋急食酸以收之 ,季节季节用酸补之,若何辛泻之。养生饮食养生涯教育”意思便是立秋立秋,酸味的季节季节食物可收敛肺气 ,辛味发散泻肺 。若何大原则上,养生饮食养生涯教育春夏养阳 、立秋立秋秋冬养阴 ,季节季节秋天宜收不宜散 ,若何桂林人要少吃葱、养生饮食养生涯教育姜、立秋立秋辣椒等辛辣味食物,季节季节可适量多食酸味果菜。若何
《金匮要略》又有“秋不食肺”之说 ,意思是,春天燥气适时,易伤津液 ,应以滋阴润肺食物为主,此时 ,已经可多食用银耳、粳米、生地等粥类。
冰糖雪梨川贝粥是最适宜立秋后食用的养生粥,详细做法是:雪梨1个,冰糖25克 ,川贝少许 。首先将雪梨洗净削皮 ,切开去核掏空 ,制成一个梨盅。梨盅里放入多少粒川贝以及冰糖,盖上梨盖 ,用牙签牢靠 ,最后将雪梨放入碗中